A carreira em Nutrição oferece uma ampla variedade de possibilidades de especialização e campos de atuação. Entre eles, um dos mais requisitados pelos pacientes e que proporciona boas oportunidades no mercado de trabalho é o campo da Nutrição Clínica, com foco em promover saúde e qualidade de vida a partir da alimentação.
Segundo o Conselho Federal de Nutrição, 30,4% dos nutricionistas optam por essa carreira, tornando-a a segunda maior da profissão, atrás apenas da alimentação coletiva, com 30,8%. E é para você saber mais sobre esse campo de atuação que, neste artigo, abordamos as características da área, o salário e como se tornar um nutricionista clínico. Confira!
O que é Nutrição Clínica
A Nutrição Clínica é uma área voltada à promoção da saúde por meio da prevenção e do tratamento de doenças ou da melhora do bem-estar geral a partir da alimentação. Isto é, diferentes públicos podem se beneficiar desse campo de atuação, tanto quem apresenta alguma condição específica quanto quem deseja melhorar seus hábitos alimentares.
Nesta área, o nutricionista é responsável por avaliar o paciente sob diversas perspectivas, a exemplo de seus hábitos alimentares, estado de saúde, doenças que apresenta ou para as quais têm predisposição, histórico familiar, fatores sociais e psicológicos, além da análise da composição corporal do paciente.
É com base em todas essas informações que o nutricionista clínico será capaz de avaliar e prescrever a melhor abordagem para as necessidades e os objetivos de cada pessoa. Isso ocorre, por exemplo, a partir da elaboração de planos alimentares individualizados, que vão nortear a alimentação dos pacientes conforme as suas demandas.
O nutricionista ainda pode solicitar exames que auxiliam na avaliação e promover a orientação nutricional, que ajuda o paciente a compreender os rótulos dos alimentos e a preparar suas refeições de forma mais saudável, por exemplo. Além disso, o acompanhamento do progresso dos pacientes é outra responsabilidade do profissional.
A importância desta graduação
A importância da Nutrição está no seu papel de aliada na prevenção e tratamento de doenças. A partir da nutrição adequada, é possível melhorar a saúde e a qualidade de vida de pessoas diagnosticadas com condições comuns, como hipertensão e diabetes, ou com doenças menos frequentes, a exemplo de condições renais, hepáticas e neurológicas.
Além disso, Nutrição Clínica e emagrecimento têm relação direta, uma vez que a partir da avaliação e da prescrição de um plano alimentar individualizado o paciente pode alcançar a reeducação alimentar e chegar ao déficit calórico necessário para o emagrecimento com saúde e bem-estar, conforme seus objetivos.
A graduação, além de prevenir e tratar doenças, ainda pode ser aliada de quem não apresenta nenhuma condição específica, mas deseja mudar seus hábitos alimentares para garantir uma nutrição melhor no dia a dia. Neste caso, os planos alimentares e a orientação nutricional também são ferramentas utilizadas pelos profissionais.
Onde atua e o que faz o nutricionista clínico
Diante da abrangência da Nutrição Clínica, essa área oferece oportunidades em diferentes locais de trabalho. Uma possibilidade é o consultório próprio, em que o profissional atua de forma autônoma e constrói a sua base de clientes. Também é possível trabalhar em clínicas em conjunto com profissionais de outras áreas, como gastroenterologistas e pediatras.
Já em hospitais, os tratamentos em Nutrição Clínica contribuem para melhorar a saúde de pacientes com diferentes condições, sejam pontuais, sejam crônicas. Além disso, esse campo de atuação também oferece oportunidades em ambulatórios, bancos de leite, instituições para idosos, SPAs e outros espaços de saúde e bem-estar.
Embora a rotina dos nutricionistas clínicos possa ser diferente entre os locais de trabalho, as responsabilidades são semelhantes em todos eles. Entre as atividades, estão a análise dos pacientes, a solicitação de exames, a prescrição de planos alimentares, suplementação ou outros tratamentos, a orientação nutricional e o acompanhamento do progresso.
Já o salário do nutricionista clínico varia conforme alguns aspectos, como a região de atuação, o local de trabalho, o nível de experiência e a especialização do profissional. Segundo o site de empregos GlassDoor, a média salarial do nutricionista clínico no Brasil é de R$ 3,2 mil.
Como atuar com Nutrição Clínica
Para se tornar um profissional de Nutrição, o primeiro passo é cursar a graduação. A faculdade de Nutrição tem duração de quatro anos e prepara o estudante para a atuação em diferentes campos da profissão, como Nutrição Clínica, Esportiva, Hospitalar e Coletiva, com aulas teóricas e práticas.
Após concluir a faculdade, o profissional já pode atuar em Nutrição Clínica e Saúde, seja em consultório próprio, seja em clínicas, hospitais ou outros estabelecimentos. Porém, para conquistar melhores oportunidades de trabalho, o ideal é investir em uma pós-graduação, já que esse curso torna o profissional um especialista nesse campo de atuação.
A pós-graduação em Nutrição Clínica na Una, por exemplo, tem duração de 12 meses e ocorre na modalidade EaD. Dessa forma, você pode estudar com autonomia e flexibilidade, de acordo com as necessidades da sua rotina, em uma plataforma com conteúdos de alta qualidade e suporte tecnológico a qualquer hora.
Em relação ao conteúdo, a pós-graduação em Nutrição Clínica aprofunda os conhecimentos sobre a nutrição para pacientes com condições específicas, como doenças autoimunes e crônicas ou alterações metabólicas, oferecendo maior subsídio ao profissional da área. Confira algumas das disciplinas do curso de especialização:
- Nutrição comportamental e transtornos alimentares;
- Cuidados nutricionais e terapias integrativas;
- Nutrição clínica e a dietoterapia nas alterações metabólicas e degenerativas;
- Nutrição clínica e a dietoterapia nas doenças crônicas não transmissíveis e autoimunes;
- Nutrição clínica: epidemiologia, avaliação e intervenções.
Faça a especialização em Nutrição Clínica na Una
A Nutrição Clínica é um campo de atuação abrangente e, justamente por isso, um dos mais requisitados no mercado de trabalho. Diante disso, manter-se atualizado e investir em uma especialização são diferenciais para profissionais que desejam se destacar e conquistar as melhores oportunidades nessa carreira.
Com a especialização da Una, você aprende com flexibilidade, autonomia e facilidade em um curso EaD com conteúdo de excelência e suporte de qualidade. Conheça mais sobre a pós-graduação em Nutrição Clínica e conte com a Una para se diferenciar no mercado de trabalho!
